No dia 26 de janeiro, os alunos dos cursos VOC1 e VOC3 realizaram uma visita de estudo à Adega Mayor e ao centro de Ciência do Café, no âmbito das disciplinas da componente vocacional.
A partida foi por volta das 9 horas e chegou-se à Adega Mayor cerca das 11:30. De seguida, o técnico responsável pela vinha facultou informação sobre a vinha instalada, a saber: castas ; tipo de poda; orientação da vinha; sistema de rega; controlo das pragas e doenças e controlo da qualidade da produção. A explicação foi clara e concisa e em muito poderá ajudar os alunos a identificarem e perceberem a importância das operações culturais na vinha. Ainda durante a manhã, tiveram oportunidade de visitar a adega Mayor sobre a qual foram dadas algumas explicações de caráter técnico nomeadamente: o processo produtivo dos diferentes vinhos (Vinho Branco, Tinto e Rosé), os equipamentos envolvidos em cada etapa produtiva, o envelhecimento dos vinhos e a importância do Enoturismo. Foi feita uma breve apresentação dos vinhos produzidos e os principais segmentos de mercado. Os alunos seguiram com atenção as explicações facultadas pela pessoa responsável pela visita à adega Mayor.
Após a hora de almoço, os alunos visitaram o centro de ciência viva onde foi feito um percurso guiado. Durante esta visita guiada, os alunos foram elucidados sobre a origem da planta do café, a sua expansão pelo mundo, algumas pragas que a atacam, o conjunto de transformações que o grão do café sofre até se tornar uma bebida, os benefícios que o consumo de café pode trazer para a saúde e a importância cultural/histórica do café tem na zona de Campo Maior.
Por fim, realizou-se a viagem de regresso à escola onde chegámos por volta das 18:30 minutos.
Os objetivos inicialmente previstos foram alcançados. Esta visita foi profícua na medida em que os alunos tomaram consciência de dois espaços – adega e vinha- que estão intimamente ligados à componente técnica dos cursos que frequentam.
Há a destacar a forma cívica e serena como os alunos se comportaram ao longo de toda a visita, num clima de agradável convívio entre alunos/alunos e alunos/professores. Em futuras visitas de estudo os alunos deveriam participar de forma mais ativa.
Áreas Vocacionais dos cursos VOC1 e VOC3
A partida foi por volta das 9 horas e chegou-se à Adega Mayor cerca das 11:30. De seguida, o técnico responsável pela vinha facultou informação sobre a vinha instalada, a saber: castas ; tipo de poda; orientação da vinha; sistema de rega; controlo das pragas e doenças e controlo da qualidade da produção. A explicação foi clara e concisa e em muito poderá ajudar os alunos a identificarem e perceberem a importância das operações culturais na vinha. Ainda durante a manhã, tiveram oportunidade de visitar a adega Mayor sobre a qual foram dadas algumas explicações de caráter técnico nomeadamente: o processo produtivo dos diferentes vinhos (Vinho Branco, Tinto e Rosé), os equipamentos envolvidos em cada etapa produtiva, o envelhecimento dos vinhos e a importância do Enoturismo. Foi feita uma breve apresentação dos vinhos produzidos e os principais segmentos de mercado. Os alunos seguiram com atenção as explicações facultadas pela pessoa responsável pela visita à adega Mayor.
Após a hora de almoço, os alunos visitaram o centro de ciência viva onde foi feito um percurso guiado. Durante esta visita guiada, os alunos foram elucidados sobre a origem da planta do café, a sua expansão pelo mundo, algumas pragas que a atacam, o conjunto de transformações que o grão do café sofre até se tornar uma bebida, os benefícios que o consumo de café pode trazer para a saúde e a importância cultural/histórica do café tem na zona de Campo Maior.
Por fim, realizou-se a viagem de regresso à escola onde chegámos por volta das 18:30 minutos.
Os objetivos inicialmente previstos foram alcançados. Esta visita foi profícua na medida em que os alunos tomaram consciência de dois espaços – adega e vinha- que estão intimamente ligados à componente técnica dos cursos que frequentam.
Há a destacar a forma cívica e serena como os alunos se comportaram ao longo de toda a visita, num clima de agradável convívio entre alunos/alunos e alunos/professores. Em futuras visitas de estudo os alunos deveriam participar de forma mais ativa.
Áreas Vocacionais dos cursos VOC1 e VOC3