A turma do Curso Vocacional de Gestão Agrícola e do Montado desenvolveu no passado dia 26 de Fevereiro uma atividade intitulada “À Descoberta de Sensações”, no âmbito do módulo de Análise Sensorial.
Com esta atividade pretendeu-se aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo das aulas práticas demonstrando a aplicação da Análise Sensorial e a importância dos nossos sentidos (Visão, Tato, Olfato, Gosto e Audição) na descrição, discriminação e preferência de determinados alimentos ou bebidas, no nosso dia-a-dia.
Para tal, elaboram-se alguns cartazes ilustrativos das diferentes provas não só para decorar a sala onde decorreu a atividade mas também para evidenciar o objetivo de cada prova apresentada.
Os alunos convidados participaram ativamente e a turma organizadora mostrou-se empenhada e satisfeita com a sua prestação.
Com esta atividade pretendeu-se aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo das aulas práticas demonstrando a aplicação da Análise Sensorial e a importância dos nossos sentidos (Visão, Tato, Olfato, Gosto e Audição) na descrição, discriminação e preferência de determinados alimentos ou bebidas, no nosso dia-a-dia.
Para tal, elaboram-se alguns cartazes ilustrativos das diferentes provas não só para decorar a sala onde decorreu a atividade mas também para evidenciar o objetivo de cada prova apresentada.
Os alunos convidados participaram ativamente e a turma organizadora mostrou-se empenhada e satisfeita com a sua prestação.